El sueño de muchos urbanitas es poder tener un huerto en el que cultivar sus propias frutas y verduras. Pero muchas veces las características de la vida en la ciudad (esos pisos pequeños…) lo hacen complicado. Aun así, hay veces que las ganas de hacer algo vencen a las dificultades y, por ello, aunque no pueda ser igual que un gran huerto en medio del campo, es posible crear un pequeño cultivo en una terraza o balcón.
Mariano Bueno, pionero en agricultura ecológica y autor de libros como ‘El huerto familiar ecológico’ o ‘Manual práctico del huerto ecológico’, explica que para empezar necesitaremos una mesa de cultivo o maceteros (según el espacio del que dispongamos), tierra, semillas y una regadera.